pieke - Broodbier

Welkom! || Welcome!

Nederlands: 

Wist je dat brood het tweede meest verspilde voedselproduct is in Nederland? We gooien ongeveer negen hele broden per persoon per jaar weg. Nadat we leerden dat ongeveer 20% van het brood wordt weggegooid, besloten we actie te ondernemen. We leerden om bier te brouwen en hebben maanden geëxperimenteerd en testen gedaan. Uiteindelijk kwamen we bij ons huidige recept! In Pieke - Broodbier is een deel van het mout (dat is het hoofdgraan voor bier) vervangen door brood dat niet meer verkocht kon worden door lokale bakkerijen. Op deze manier geven we brood een tweede kans, terwijl we tegelijkertijd de voetafdruk van een biertje verkleinen.

Waarom zouden we onverkocht of oud brood afval noemen en niet zien als een bron van kansen? Geniet van je Pieke - Broodbier en laat ons weten wat je ervan vindt! Proost.

 

English:

Did you know that bread is the second most wasted food product in the Netherlands? After learning that we throw away about 20% of our bread, we decided to take action. We started by learning how to brew beer and did testing and research for several months. Until we found our recipe! In Pieke - Broodbier parts of the barley malt (the main, traditional grain in beer) is replaced with bread, which was considered waste by local bakeries. This method gives the bread a second chance and reduces the resource footprint of one beer.  

Why do we call unsold or old bread waste and not a start of opportunity? Enjoy your Pieke - Broodbier and let us know your thoughts! Cheers.

 

Contact

Heeft u vragen? Of wilt u graag een leuk cadeau laten maken? Neem dan contact op!

Do you have any questions? Or would you like your beer gift wrapped? Get in touch!

Koop Pieke - Broodbier... || Buy Pieke - Broodbier at...

Online

Nederlands:

Dit heerlijke bier is bereid met brood dat anders weggegooid zou worden. Het recept is gebasseerd op een British Golden Ale. Het bier ruikt heerlijk fris en heeft een lekkere stevige smaak. Goed te combineren met een kaasplank. 

Het bier is ook te bestellen met kado verpakking. Stuur een email of bestel met de knop hieronder.

 

English:

Great beer made with saved bread. Recipe is based on a British Golden Ale. The beer smells really fruity and has a strong bite to it when drinking. 

You can also order the beer with gift wrapping. Send an email or order with the button below.

 

Alcohol: 5.7% 

Gebrouwen/brewed in Maastricht. 

Minimum bestelling/order online: 4 stuks || pieces

In Maastricht

Keepin' It Hoppy

Brusselsestraat 3B,

6211 PA  Maastricht,

Nederland

Brouwerij De Maastrichter Maltezer 

Oeverwal 12,

6221 EN  Maastricht, 

Nederland